깨를 다양하게 활용해서 먹기 주의할 점은 뭔가요?
늘 먹는 고소한 깨에는 영양 또한 풍부합니다. 특히 검은 깨는 단백질 칼슘 식이섬유등이 많다고 하니 깨를 어떻게 활용해서 먹는 법과 과유불급이라 하죠? 주의할 점도 알아보겠습니다.[목차여기]검은깨 영양검은깨는 건강과 활력을 주는 영양소로 한국에서는 오랫동안 사용해 온 건강식품입니다. 알토란 깨국수 유현수 셰프 레시피 보러 가기풍부한 영양소단백질: 혈액, 근육, 뼈, 피부 등을 구성하는 필수 영양소.칼슘: 뼈와 치아 건강에 필수적이며, 신경 전달, 근육 수축, 혈액 응고 등에 중요한 역할.식이섬유: 장 건강 개선, 변비 예방, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 등에 도움.비타민 E: 강력한 항산화 성분으로 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데 효과적.리놀레산: 불포화 지방산의 일종으로 혈관 건강 개선, 콜레스..
2024. 7. 16.
MBN 알토란 깨국수 레시피 유현수 셰프 489회 복달임 완전정복 편
MBN 알토란 24년 7년 14일 깨국수 레시피 489회, 복달임 완전정복 편에서 유현수 셰프의 깨국수 레시피가 소개되었습니다. 깨국수 만드는 방법을 알아보겠습니다.[목차여기] 깨 영양소와 섭취 시 주의할 점 알아보기깨국수 기본 재료 토마토 3개,칼국수면 400g,얼음, 통깨 100g,시판용 익힌 닭가슴살 5개,시금치 1단(500g),깻잎 1단,오이 1개,참기름 3큰술,식초 2큰술,간장 2큰술,소금 1큰술,면수 500mL 겨자소스 재료간장 2큰술,다진 마늘 2큰술,식초 4큰술,겨자 2큰술,설탕 4큰술만드는 법1. 칼국수면은 6분 삶고, 면을 건지기 전 시금치를 넣고 바로 꺼낸 뒤 얼음물에 식히고, 면수는 남겨둔다 칼국수 면의 넓이가 양념이 잘 배긴다면과 시금치를 같이 삶는다 찬물에 여러 번 헹군다면..
2024. 7. 16.
